食材tvb now,tvbnow,bttvb, j% o7 {4 h+ w) b3 ?- t4 I% ]
0 H! _# ~9 r1 o& Q9 s' i9 Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力淋醬# @; @7 p o3 f5 j
& p- f: u; B% k+ o4 u4 k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化的巧克力 適量
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5 E, C2 z* c* ~3 |2 m公仔箱論壇棉花糖內餡
1 r8 E. U4 Y% }& k; c8 L4 [! J公仔箱論壇5.39.217.764 S: t% X2 N8 L2 ~7 @( D+ o
玉米糖漿 85克
! K) b! v5 N* p公仔箱論壇砂糖 90克
! g8 O5 [5 n8 W9 B. ~2 P水 2又1/2大匙
7 K& n: R3 E! P/ }/ a* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1個tvb now,tvbnow,bttvb% m+ r, l. c2 w: Z/ |8 M" d1 M- W6 V! U
香草精 1小匙
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餅乾體公仔箱論壇5 [) h- t) K; P R' I* i" n& F
2 N, o9 f* `* N8 E- G3 ]3 P冰的無鹽奶油 100克
1 ~# n2 n$ I9 f0 w中筋麵粉 125克9 y$ b6 h7 _( c' ~) |2 R, w
糖粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 O, ?) j, [2 ^3 N! L m) n
蛋黃 1個
. z' e+ s( E8 ]9 X公仔箱論壇香草精 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! s% m- ]2 o( ^# \
7 H7 `+ E, V( ^; G' o* V! {8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 K0 a+ o8 c# }
4 O- ~ _: m0 b0 _3 X6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀
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9 C- P6 J* Z* G q' r1 T2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘公仔箱論壇2 s- L! t+ h7 c
% W* A6 e p$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮
, h O p1 v3 Q7 X1 Q! J" y5.39.217.765.39.217.763 c' o; L/ r, c4 ^
4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用
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2 h0 q5 R# g8 U! A- ]5.39.217.765.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火
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7 Z3 A9 |& B: H0 \公仔箱論壇6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內公仔箱論壇* X9 Y. R% G w& I& y( C
- a- S6 W# \" e `7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾5.39.217.76. C$ ~$ p) K- X8 u
- r- e8 d! C5 Z- u8 l公仔箱論壇8.將步驟7淋上融化的黑巧克力
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9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
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