想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。$ X+ m& L; x D9 N$ ]7 s
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
/ [1 c4 l W, k5 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 |8 H, d2 |2 z1 b; u9 O3 |# ` ^
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食材公仔箱論壇5 Y1 ?& F3 ]; v7 _
A材料
# c5 k$ n/ _9 }0 b絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
: v y) v6 y5 C6 v( [# ?4 P$ }( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸懞汁 1小匙
- O0 e" f& A4 P$ x; D2 R5.39.217.76蜂蜜 2大匙$ p9 v+ ?5 g$ e+ f
鮮奶油 150cc公仔箱論壇8 x" d* }" A; R% ]$ J
B材料（咖啡液）公仔箱論壇 f7 E* j4 O4 q; }
即溶咖啡 1大匙
: i* U0 q( V1 w4 F) t5.39.217.76熱開水 4大匙5.39.217.76" I8 B: P, r9 a' w( N$ K
萊姆酒 1小匙公仔箱論壇; W; T0 ~8 P! O1 r2 t
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其他, J' V0 Y* X- [2 f
K! y9 Q1 q2 y+ i8 U巧克力或奶油小餅乾 約10片
6 Z) h" s) |& [( d3 B9 L. E! d公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙+ P N, O, A7 ?
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& x" F4 h+ v$ C/ _; n
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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; q4 o0 J# d- \& C, ^% D5.39.217.763.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, D5 O' t7 Q9 j
3 \$ y r5 _: Z# i0 ?$ n0 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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( l# g# t( V- Ctvb now,tvbnow,bttvb5.深盤中將餅乾（半量）排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! N- W: N) S0 i( Z: O- I
( \! a% X; v+ m6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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/ q) s* }( j2 B! g0 ~; |tvb now,tvbnow,bttvb9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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