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材料: 1 @; q! \! M" I* y3 Z! B; E6 p
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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5 \' P! G3 J9 B. t. F' J& @. G- O, G調味醃料：
$ ?3 I3 _6 e7 v& K# ?生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
& i8 J; r! F; Y) m0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- u- V+ U& d9 C X: S% I3 q
: b# D7 N- f6 t6 r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： % Z; X, x. o/ [3 C" x
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
: n1 q- [/ L, F* ~/ Y公仔箱論壇1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇1 q) }1 ? \0 p" l" m- ]
! K; K+ Z: v9 e$ ~ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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4 w" z* R8 F- F. ytvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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