) u- j: z6 n" c" h材料:
% R2 ]: L" i/ K; P5 H! d雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙- e" f8 k# L: W' d( z! ~5 s* L# G7 v
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* o, i2 [! `* T; K' }1 b1 ?: w5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇6 _7 J8 _: p( f7 d0 a
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
7 `8 Q) a" }0 r' R水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 N' D+ M4 O( B/ R* A
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做法:
: { a) i5 r! x4 N公仔箱論壇1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。" o* G0 c" x; H# x U$ B1 `+ j
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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