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[中式食譜] 豉味梅醬雞球


5 w  E. G, P5 z8 v$ L* u2 E( k公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇, Z8 b9 f; n/ o: K
雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ o0 @; c) r5 C' T) i

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1 Y, G+ [' w/ H0 a- F5 R5 k; H調味醃料: " z, h: J" X! f4 L- L5 X
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.768 v4 y# R; v. G! l$ v# o4 ?8 k

5 D6 X# u- [0 k. n1 i2 \3 {" r( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; s! @1 h& ?' b
芡汁:
% s1 D& K- C  G0 G$ g( atvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙2 T3 l# W5 G/ o/ f& ?# D0 ~! u

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7 b' O2 c+ d# Q* C0 V做法:     
' S2 c, V0 s% M0 R, Z! ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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2 P' {9 N3 H4 T- H7 z  F2 r# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。8 n5 h( r0 E9 h3 g  U4 n
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