返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 彩椒豬頸肉珍珠筍

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 S$ S" ^+ Q$ ^  \4 t( g8 d
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒公仔箱論壇! E  [; f4 b' j( v" ^  @

; l9 x7 h# i0 h3 l( f" utvb now,tvbnow,bttvb
  M& X" J# B: E$ ^! s調味醃料(豬頸肉): 公仔箱論壇+ _  f7 T4 W3 X5 p
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇) A( j8 x9 C' |* T( ?5 e3 Q

. F. l8 g9 d: |) Z& Q3 L  m5.39.217.76! W' }3 ?2 ^: {: G4 t% J( H# v
汁料:
' G. z# |$ u. l# y) e1 F3 U  {雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
) W4 j0 M1 K, L. I5 l; K' d' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( I/ A* P$ S  c

. O* |3 e6 d9 v% k6 k公仔箱論壇做法:     
7 S  |. o: s0 H/ }- W! b, _1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切薄片,洗淨及充分抹乾身,與醃料拌勻成薄膜狀備用。
1 y+ W$ h9 s  M' P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 k+ G1 S; \" W  w
2.豬頸肉表面撒上一些生粉,輕力拌勻,下鑊以中火煎炒至香黃、脆身,取出備用。
' v6 F' ^! y" n+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 k# z  T1 d  H$ }; |0 ]$ T6 Q
3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會,再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟,取出備用。
( @7 z8 K( X* K+ Z+ ]6 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: T# G: Y# ?9 ~- K9 a% c* u( y8 |, w
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻,上碟即成。
# m4 r! r  Y  u
2 _, C  z  e+ ^2 y( j
/ h& ^# I8 P; ^. W. ztvb now,tvbnow,bttvb
返回列表