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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋


+ S5 ?0 {+ z1 ^, W$ u7 l8 Z4 C1 F0 o5.39.217.76材料:     公仔箱論壇% N: r  f# V9 C/ p) `
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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  d; J+ |: I" Q$ \5 Z' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: k8 Y( H0 C2 r3 R0 B# v
調味粟粉水: 5.39.217.762 K# g( ]+ d  g  u  L
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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4 S1 `- _' A2 ]7 h) B) _$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" [$ ~1 A0 S* o& W6 K1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
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- d  ~# E9 y4 w# K+ p3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.76' C4 x% w, C" K0 y
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
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