" B; B) u4 b2 u$ x! X: w+ d9 Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& I: I9 [2 Y6 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# [# z# E6 ^ x& `: M* D/ y
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調味醃料(草蝦)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; C. M' C# Q/ }- D
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
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& j& E* J1 O, _做法:
3 L6 f: n' _: Q' J9 Q& }tvb now,tvbnow,bttvb1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
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# Y* N* z2 \" c7 L2 {$ |; w2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。, o |: _# F/ _( x5 {/ [. W
5 K- B6 K( b, T1 i& R# y( z3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 i* _* P* T; N( {; |$ u+ Z
3 h K# U; o% x4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- A0 R p8 h4 z1 v! O' `! I9 g
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5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 U! u4 w/ k x0 ?& Q' l6 p
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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