& o* _' m: ]8 ]: [ \4 c
材料:
- T$ P$ J8 r$ ?7 J1 y$ D; E8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( E( f/ t) |) T
4 G( b1 {/ d, D4 M1 {9 n, @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t! n; T6 W+ p% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(草蝦)： 公仔箱論壇1 ~- a4 v6 Y" {/ v: T- j
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
3 R, d% f6 m5 T i4 B% x公仔箱論壇
3 [6 L7 k% \8 f3 y, q2 T公仔箱論壇
6 o3 ^: i5 O; m5 \# C8 \+ s做法: - Z& L* L4 U- \+ h! M
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。5.39.217.766 [5 u% ]% r M! d* C3 h. ?; v" h! A
& Z* k: ^6 m* ^ S) l4 O- ]8 G% w' O! Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
; K7 x9 N3 c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 W% R; b4 H! B& |( [# ^# ^
3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H& s9 R9 w( \. C* g
5 r6 Z, I4 m7 C: }- b公仔箱論壇4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
% F+ m" `; d* B$ a3 b2 W4 U/ M5.39.217.76
5 h' U( P J) l* W( u2 ]& V) e5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。公仔箱論壇4 @/ m1 }' L4 {7 l( \* R
3 s% H, {: k" T) n l公仔箱論壇4 \# N7 E5 k- Z( k
|
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 