來這間全港首家貴州菜館吃飯，絕對是無心插柳之舉，要非那天路過此地，發覺這間在飲食雜誌中曾經介紹過的館子，又正值午飯時間，自己可真不知要在何年何月才會幫襯呢！
5 z: k# [" f; y) E) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! E1 b; Y0 S8 C' H
6 G1 x1 x' E1 z5 p7 ?公仔箱論壇
' F, y+ k5 s7 j$ J% T- o1 q/ ]4 t8 P2 m" V
: X: R. z( L. a( X# V, C& x* e5.39.217.766 F% E' u. z3 o9 Z) O
 tvb now,tvbnow,bttvb' Q) N" y1 `$ A9 m9 J
0 Z/ @) E! O- M, x1 B! ~& K3 K2 F公仔箱論壇
! n( ?9 y( h4 j( \& L l. f; {2 r4 a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S* w' ]0 e- {/ m5 ?( A+ e公仔箱論壇這間環境頗有特色，裝潢設計都幾骨子的館子，地點就在活化古蹟美荷樓的對面，可能還是新開張不久的關係吧，雖然是周末的午飯時間，店內的客人一點不多，我獨自一人入內吃飯，可以坐在闊落的四人卡位上，優哉悠哉地享受一頓豐富的午餐，都幾舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# n& h$ r- [8 P# x
5.39.217.763 p" ~" {: j4 j. z. _+ u
9 H% N2 l# n# ~5 r6 F- x- W* S: Z
* c7 a1 F3 O7 e K+ \' i0 {tvb now,tvbnow,bttvb
! V. j: b' T7 J4 V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ]; g$ A3 h2 J0 [& Q8 W
公仔箱論壇2 M% H) G6 r+ d. O) y. X
# x) r" c+ W9 ?, H) p
: B* i2 O# W3 G9 T- C8 b8 m1 J5.39.217.76
/ j* K V5 B9 q% u k5.39.217.76公仔箱論壇* \6 v1 c! C+ d
貴州菜與四川菜、湖南菜一樣，都是以辣見稱，不過貴州菜的特點則是酸辣，好像酸湯魚是貴州菜的代表菜式，非常值得一試。不過我這天只得一個人吃午飯，自己又不怎麼吃得辣，又怎能吃酸湯魚或其他以辣取勝的菜式呢？幸好這兒午市有多款午餐供應，正好讓我這不能吃辣又愛吃辣的饞嘴鬼先試試它其他菜式的水準。公仔箱論壇* I. t4 ?! W7 M# r. o/ x; j5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ q* i6 b3 l) q" Y
! A; y- n* g$ v, gtvb now,tvbnow,bttvb
# m$ M+ N- K8 F8 M7 }, z
: t5 g. J# y& ntvb now,tvbnow,bttvb$ k. m, W/ N8 b( d2 H
7 F# B4 B% V% n; M9 w, U8 h3 W
8 t: P. _% b8 m, x在這天供應的三款蓋飯中，揀選了較有興趣的「宮爆板筋蓋飯」做午餐。公仔箱論壇+ u1 p. \- |2 p6 j3 O" o9 @
5.39.217.76. S0 `) X2 Z, Y4 E
9 }$ I. R5 y1 x2 p
/ k% c% @ y% o- m2 |
1 I" }. s4 `- e& [, @% a
1 i& W3 y1 ~/ U7 x J午餐未到，禮貌甚佳的女侍應先端來一杯熱茶。呷一口，衝進味蕾的是不太習慣的苦味，問侍應，原來是貴州來的「苦丁茶」，雖不習慣它那獨特的苦味，但那回甘的味道確是十分特別，令自己留下深刻的印象。
& F. R( s6 H0 etvb now,tvbnow,bttvb
/ }- N4 }* s# I1 e, l" Qtvb now,tvbnow,bttvb
& V) Y6 U4 Q' X- F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
% |# e$ N) O/ V. t7 Z8 m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb午飯接著送到，原來十分豐富呢！有前菜「酸辣雲耳」、有餐湯「豬骨湯」、有主菜「宮爆板筋蓋飯」、有甜品「杯裝蒟蒻」，還有凍飲「汽水」呢！tvb now,tvbnow,bttvb {$ f/ w1 D. |- f
挺喜歡這兒的「酸辣雲耳」，既酸爽醒胃，又不太辣，而且又夠健康。相對來說，這兒略為偏鹹的的「豬骨湯」就較為普通。
% @) L! ~: t" @5.39.217.765.39.217.761 w* b& U# _% b, X
4 } W( `. ?# b1 \3 h+ m' D5 p
0 b% s; {) ~5 ^8 g2 g公仔箱論壇 ( a; i. n- R) t: Q' o8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' H. x; b, w6 i9 l, S$ ]) [
主菜「宮爆板筋蓋飯」份量不少，飯雖較油，但黏度恰可，黏黏糯糯的，既夠熱，又有飯香，混以宮爆後的醬汁，挺好吃。豬板筋其實是豬里脊上的一層薄薄的帶有膠質的肉條，吃來肉質軟熟之餘又有點嚼頭，嫩滑不嚡，配以香芹、蒜片等配菜，簡單得來美味。再加上小杯的蒟蒻甜品和冰凍解喝的罐裝可樂，這豐富的一餐我可是吃得十分滿意的。
8 y3 s+ ?5 |! j0 N# z* \1 S8 y5.39.217.76
/ R1 e& ]6 C% p5 A# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H i" ^- M( T* ~3 M% O# M7 M; \' b
5 ^% C ~+ D0 Y3 h5 _5.39.217.76
6 ^$ O# E& t7 k. i$ `公仔箱論壇5.39.217.76! E6 G* }/ V. @& j9 H* T' J
這全港首家貴州菜館，無論食物味道、侍應服務和店舖環境，都十分不錯，真想找一天約同朋友來試試它的招牌黔菜和火鍋呢！
1 ]& L1 m! d" `8 j! w7 A公仔箱論壇公仔箱論壇6 t7 [$ L; \; c! z8 x6 y' s
3 q% B9 @9 v% \ d8 N; G* Q地址：深水埗區公仔箱論壇" p. i' [5 G& e0 Y; R! @+ _$ [% b
|
發表於 2015-3-24 12:10 PM
| 