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[中式食譜] 菠菜炒臘肉

菠菜炒臘肉
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材料:  W; |  s7 @- P7 G8 J3 V$ f
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臘肉200公克、菠菜450公克、蔥1支
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! E! p( t4 O) z! A" t0 k+ ^2 b公仔箱論壇調味料:
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+ x* q7 k0 r  X$ c鹽適量
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做法:
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1.臘肉切塊、蔥切段、菠菜切段
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2.臘肉整塊放入電鍋中蒸25-30分鐘,取出待涼切片備用
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3.起鍋熱油放入臘肉以小火炒香,改大火放入菠菜同炒,炒至菜回軟,加鹽調味即可
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