材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢, u. c; f& z# p' R* ]8 i, _. R
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
4 Z) Y0 M6 M8 U" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 I8 Q; d1 m& o5 G8 Q5.39.217.761.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
2 N& s0 d' Z% w( C j5 Z n3 D# m! r& L. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ t/ X' d3 O& q G; q
3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時
* J5 C7 t: L' x$ a v/ f. I& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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