材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g; a) Z6 D! x; g
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
5 E% ] v: Q9 a6 x5 ^5 ` z d做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 k0 ^+ O, e! F
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中" q& S# l! g6 _+ X- V: Z. C
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
4 `4 ?' M1 ^0 H+ u" T# r* k公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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