材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
4 F" Z2 `% q5 J Q調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
$ F. O4 j" N$ i! D4 y) K W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 ~3 F2 T. H7 ~5.39.217.761.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
2 r" d: L7 A4 L' i' W5 F v9 d$ d2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb* x" s0 _& y6 p! B" C3 C
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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