材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gtvb now,tvbnow,bttvb) B# K4 r: l; @
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc5.39.217.768 Q: V! I. o8 ]% |% {5 n/ \: H
做法：
. x& U! s7 n, G5 e5 P5.39.217.761.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中! T5 i S! N" U, J6 E
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
5 h, X2 J& o! Z3 _" x. @& W3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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