材料: ! D$ y+ C$ f" A2 ~; j
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克
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做法:
4 y% w7 C. E' A3 t9 |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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8 n: b* ~+ v b3 ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。 ?* O% D4 K. o' p; v: O
1 @$ _* ]5 f% r% l# Q3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 |
發表於 2015-3-24 04:22 AM
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