材料: 公仔箱論壇" c$ D: g( ~. F9 |3 ]. i1 y! s4 O
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克5.39.217.76# B" G4 A( a3 K, c8 I G
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; C/ I' l- J& ^8 O
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。
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% c- h* N& h* ?( U7 R- {5.39.217.762. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。 |