. }% u0 A! g+ f公仔箱論壇材料:
4 s0 }* H7 G& k臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇+ t& F) b% f) t v! `
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做法:
9 p, T/ c& o2 G, _4 ^$ P, H公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。公仔箱論壇7 e/ K/ Q2 l7 @$ f5 C2 C; R+ t% y
6 Y9 U. I v2 D: m" P# J5.39.217.762.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。3 _4 X' S8 ^7 ?6 s! \( |
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。9 @6 g7 L' C4 F+ D0 w
( ^6 I7 |* w7 K1 Y4 q* J' ^4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 F# ~7 F# u4 O! ]5 A$ S
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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