+ H' q% e' X! a( h' }( n4 q. F: N! V材料: 5.39.217.764 b$ `$ O" z2 c% l5 K
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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' X" ~7 h% T i; M4 m0 g做法:
. Z% Y$ K0 S# Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。公仔箱論壇; R/ i4 |+ n+ ~/ ]
0 z9 F2 j& Y" F* |$ E% E! n5 Z: A公仔箱論壇2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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) ]6 n% W! {# E: K# Z3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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