# i/ F! g& j% W. W) _: r2 k材料:
4 x7 F, ]) {( j7 y5.39.217.76臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙( i9 h6 J9 ~ k' e5 {( G/ Y
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' B- @, o9 D: Y# Y5 U" P( u公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇' u5 [/ G" O2 q
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 Y v- e( |+ Q5 ]* y* K2 k
0 B* S7 u/ i/ O) D7 x2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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