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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜


1 ?& Z  B3 U. F' G0 ^! n2 s7 x7 ^3 b材料:         & ?* p/ W5 ^) ^+ x2 o! K- f/ J3 N
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯公仔箱論壇) I- C# e0 n% ]* O$ }2 u
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調味醃料(龍利魚柳):
! B! r9 a) R6 a+ P海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 B& O( s7 x1 m
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做法:         5.39.217.768 g7 y- E% b/ ?( ]. b
1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。公仔箱論壇* l: h; O9 c$ Y) m) g+ r

& L8 s; A: X2 z8 F/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。5.39.217.76: N7 b/ @) Z1 ^( N$ C9 e
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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