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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜


" Y0 o* Y' y% |; h. w% z; }公仔箱論壇材料:         5.39.217.76/ w" r+ a' q3 \1 U$ r
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯5.39.217.76! S8 j1 a8 s7 ~$ O$ b6 [4 X
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調味醃料(龍利魚柳):
" g6 o* V1 o* ]0 g  Atvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ g5 k" ?) q' I
1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' B( w/ e. Z) j% [  w* r
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2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。公仔箱論壇; e' e  ?5 p0 |

& H5 Y" B' C1 |5.39.217.763.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。
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! @2 S( T# ?  F4 ?/ {公仔箱論壇4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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