. q6 I; M# ^% Q, n, E4 R+ ~7 v5.39.217.76材料:
! A2 e v2 _* I# q五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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9 k9 E! L& E: B: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! k& I( z V! ]/ w5 q" g
調味醃料：
5 B$ W- u# k* K公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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4 r9 m+ w+ K0 L$ p* n% w公仔箱論壇調味料：
D! |9 B, _! `& L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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& U, n% J# S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ q1 D, q0 {) [4 A4 s
做法: # ~- p; k/ [% a! A: x) D
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @# V" g/ f! ^ w4 l7 e% t( I6 ?
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ d9 J3 T, J# m
; V9 p. V5 w& w, q/ Q5 D a8 v4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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