% F2 i0 n {* b, ~& _) n材料:
* j" ~2 W' g8 [8 n4 {) U公仔箱論壇五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 w1 N7 e/ ?2 x/ r
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調味醃料：
# W! h% M9 w+ q- U6 j. H# _黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb" C; P8 @. F' d ^ ^+ [0 \
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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' U" P$ L/ k0 H3 _2 c3 r# Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 y9 n: a2 j# f4 o! Y8 z5.39.217.761.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。/ ~* G7 j) Q5 Y& \0 L8 G
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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$ ^$ `9 ?; Y, D) I3 O! S3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 f& ~7 j4 P! S- w. d
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
) l2 g9 |( i# L2 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) k3 `9 \" B
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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