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材料:
2 P2 [7 E9 A# {& itvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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. [% ^6 w0 V, j' e" H# X, Y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 |) r. b0 H; ~) L" q- Ttvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 Z7 e/ v* ^% [2 k( B$ z
' M% i# m1 k% T& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 I [; c y% g
調味料：
; ?" d3 z! g. S8 ? ]1 S) h紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
" ^3 i3 U l1 I" k9 F+ u$ q( m5.39.217.76$ L# m3 c9 {+ o) Z
" u) u' {5 Y- M/ {& i( Q7 H5 O做法: - s' U& d' t+ D I2 V1 L& `
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 S0 V- M4 r9 @( m
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。公仔箱論壇4 u y5 H [3 w* W( M+ N; X. A/ }( C( d
, j9 O! N* ^: ?4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。) P. S' x6 Y' V) n; F( A8 N
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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