' c& z& s3 W: }1 \5 F# ?( E1 L材料:
: V/ i& u* D0 M7 p2 F; V五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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1 `; O. p5 t% W1 s, T9 z$ Q* S調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 } ]; M& a _, M( @3 R$ e
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 - m" j9 p, d; K7 U$ K3 r* B
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" f! E8 u% |4 N" g0 z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 5.39.217.766 F2 |: X9 t- [: T: m1 n
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙公仔箱論壇6 v! _& _, v8 K% m+ t6 _3 L+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' A# r" \0 x9 z
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做法: 1 r0 B3 j$ U3 S+ f
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- B6 w0 I- Z4 `+ ` I0 @. Y! y
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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$ r( |+ |: D( q& q& xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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