材料:
, k& t' N0 C7 p. J; I5.39.217.76牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb/ `, {3 H0 }% g( B9 {! O
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調味醃料：
$ X$ x/ M* Y- D; o2 { o# J, U# g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ f0 u" _5 C% Q
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9 K- f F& V; |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
9 m% s' ~6 t1 a# z6 `tvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.760 E* g' T4 @" _# G, o
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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- ~# V& j. t$ ~6 k" l' Y1 ^2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( l* x2 T- S- j
6 r) [, V* C, C" a% e$ C3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。. _9 l p7 I3 G7 W" N# @, X& b
# z$ X7 Y7 O$ U+ [6 `2 O# O! w4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 F2 S; w1 ]8 g& A7 @
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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