材料: & d+ }# s9 f/ M( e& N, W% k
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
, Q/ J! P8 ~$ m; x- S6 G% d/ O3 _ K' |8 k n1 {- D
; H `& A7 R, A# y# ?調味醃料： 5.39.217.76, l! \. A, T4 j: A
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
$ r \, @3 w7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D& \+ [) C$ S! o5.39.217.76; b: s- {) k7 w q
芡汁：
% W1 R# L% ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
% X O3 U. t! a0 @5 u: c: K- O* ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ {' C- H* `- {! K$ i9 J
5 W$ k) N1 j; A& V$ H# Q7 b+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
) C; I8 o# y- p; ]2 f1 r1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
6 d* h+ E; f6 c5.39.217.76- b. j) g# l# z" [8 _9 q
2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# C: L- _5 l) g9 g
7 Z% j0 f4 q3 q9 h* y! X/ p
3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
# p) b% F8 y1 `1 t3 B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb! d& m1 {4 {! \9 [' f" A
4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
$ ]9 \' J1 n( Y& ~8 j9 [8 h% v* Z' H0 c! |8 F# v" D9 F" m: x' v* b
7 k$ F7 m3 Y1 w, m" c2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-24 04:19 AM
| 