材料: 5.39.217.76% U( X- T) h2 }/ E+ Q
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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0 n" i% C( v0 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ! ]9 e/ }) a- _7 P* V/ g p
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： ( Y( H! i5 H8 S/ `' J& k
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76# C( F/ h1 F' B/ {: k
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* t' v7 }' B" f7 ^4 M$ W0 Z$ M做法:
1 V: T: q+ q+ Q/ Z, k1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! k2 ]$ D. A0 L
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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2 k- m j. N4 K U$ k. k) T公仔箱論壇4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。( W+ U( q2 R5 o, C L0 ]
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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