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[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

材料:     : u8 r* a& j1 X1 E6 o, x2 b& Q" A0 [
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" @; T* n. ~7 P4 X7 E7 K' d
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% t: R, y. R  X2 A調味醃料:
% n6 j' r% m4 x2 F5 K蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) e. k5 n0 F4 a4 E# k

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芡汁: 公仔箱論壇' n: g' m9 E# n9 R( R
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- \# S4 O6 s* m
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做法:     
* N% q0 \- \" p; @7 d* x1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。  R1 V( V( ]( w/ V

) }5 \/ V2 G1 U3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。
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! Y0 y  W$ T% T% X1 y! Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。! S1 D! \2 x0 k$ Z

& t( v6 a8 Y* u/ y  v4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。
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