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[中式食譜] 馬來喇沙


, j  y6 e( S7 f# y2 E湯米線5.39.217.76- o# M- L% V8 U; ~7 j
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克4 J* p" i; A$ r/ c- h2 W& c' b

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8 u& V  d9 h" M1 _, q+ V) u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇: `( S  v1 A3 G& m# l% m
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。
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8 r( p6 d& x/ T7 X5.39.217.762. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。0 w: F4 D6 A( }# B3 `
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。  `& w# h/ }* `* ?" s$ [- U$ I

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