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湯米線. a, E. b9 L6 h! u: S- M$ Q3 O
材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克. ~" d3 S; \8 M' r5 R7 d
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5 X) E1 \) Y8 |做法: % e# x: d3 |. l6 [) t5 _0 I
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。2 z" s5 T4 q+ G- n& ~6 ?- n' |# X
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。5.39.217.766 v' c5 n* {! j, }; r8 z" S
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發表於 2015-3-24 04:18 AM
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