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[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線' d# ~6 E2 x' i  z) X" q
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克
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- ~" P1 w8 n) ]( F( i8 p1 g5.39.217.76做法:     5.39.217.76+ J7 |: A2 P; S
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 j2 N2 Y2 v/ n& j

* u* d! m8 l# }9 g% |, Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。5.39.217.761 i) A2 D8 h9 \

9 I( G" V6 c/ k9 b5 z# c1 \2 `  S5.39.217.763. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。
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