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材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克4 J* p" i; A$ r/ c- h2 W& c' b
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8 u& V d9 h" M1 _, q+ V) u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇: `( S v1 A3 G& m# l% m
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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8 r( p6 d& x/ T7 X5.39.217.762. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。0 w: F4 D6 A( }# B3 `
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 `& w# h/ }* `* ?" s$ [- U$ I
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發表於 2015-3-24 04:18 AM
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