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材料:
2 [$ ?; D G$ y8 v. Z5.39.217.76雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, w. M8 |5 U4 _9 I* T* D# h
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7 ~4 o$ d1 R. m: F L& M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
! b2 R1 u o7 e) {6 h; dtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙+ ]; E" w; k6 o
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做法:
2 p( x4 X% Q' n6 t! C* J公仔箱論壇1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。5.39.217.765 x- Z: A# b R1 }7 S# O4 f
7 P# q- E, L, m1 [+ I2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。! c! U/ E: p& d# Y( z
0 l$ f2 Z) q6 @7 K. e4 c" c" e5.39.217.763.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 V" F" d6 `+ |& a9 Y3 ~
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。5.39.217.769 L: y4 |% m) q3 X% N
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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