' M6 l2 L2 L3 p% ^, g0 M9 }
材料:
# {5 P! g' F( ^. U4 n, r" O! Y1 |公仔箱論壇雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
: L( M# l. Y7 {* o3 W* e6 C公仔箱論壇
9 C4 D6 E" U% P. o5.39.217.76
- ]( T- L; J+ t0 h1 Z6 H# L2 h調味醃料（雞中翼）：
9 b0 q5 H, q* ?* ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙* f9 n U6 f }7 O( w+ X) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* P: Y* R2 X9 q" w! n
tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 ?7 A0 n. x8 X' x& O# P+ K2 p
做法:
. j8 ^8 g0 v6 Q Y8 r1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
. d' M/ b3 C8 Y' }- p F( J6 m5.39.217.76
, J/ G# U* X/ I) n& _2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 q1 g4 F) \4 e
) w. X# B# A& B5 W5.39.217.763.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; B* n8 k' F
1 ]4 |, e% c* d' _tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。5.39.217.761 E* L9 \( ^0 I( z' {% y
|
發表於 2015-3-23 05:30 AM
| 