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[中式食譜] 黑椒牛油雞中翼


+ @4 A0 z" A* V$ u$ a1 |, B8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- M1 V6 A: R; Q1 o- o8 F! r9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯(切碎)、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料(雞中翼):
1 T4 Q+ E8 B% N8 r1 d: U- R( n6 Z魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 d( K  @8 s4 j) G. y
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4 F) q- t% }% M* [/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 Y+ z, n' O1 n( B- B1 [7 k; c/ k5.39.217.761.雞中翼洗淨並充分抹乾身,與醃料拌勻,直至成薄膜狀。5.39.217.76; u% M( ]  g* ^
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2.雞中翼表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼一會兒,再下鑊炸大概1分鐘至脆身,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 X' X) }: y* U/ t1 H) L% Z

# y( \$ L7 U6 A' g1 ?+ |3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香,注入雞湯及魚露煮滾,再以慢火煮2分鐘。
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4.將雞中翼回鑊,加入牛油煮至收汁,再加入金不換炒勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 U4 k, `0 @; t7 S) W: h3 L
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