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材料:
! K" v: @ S( y* z! A5.39.217.76羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味: + N; n5 f P O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:
5 _# {4 Q& d5 d& l0 U4 U3 |- w1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。8 l# J2 I( I# x" |6 b3 I1 V
0 z: X) t2 w$ o) O$ _) t+ w# G# D9 u3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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, f! l3 B8 J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 ]" b$ ~1 p, e0 ?' G i
1 J2 `0 Q7 T; ]8 l# e& i* Q5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
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