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材料: 9 t1 v E' y2 |- D/ E
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味: 5.39.217.76- c. ^& j% K7 l7 Y t
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙6 H' Q' n0 ^8 @$ L) z8 [. Y# N3 G' ?
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( {7 K; X% c& [8 l" |做法:
! c& q5 \9 r) ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。公仔箱論壇7 U/ L1 O% v9 S- m1 h6 e5 c
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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: l# d" s+ l" X9 E( T$ x9 U5.39.217.763. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 Y7 K( V( |; Y" s" Z
! t7 p- s* O8 e. @' L公仔箱論壇4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
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