! Q) ]# I3 M, I! w/ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 p& W3 j, d% m$ p- B1 m( g; O6 g公仔箱論壇涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
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0 n. `! x, t3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; K2 [% @ O' j0 c7 g+ ^
調味: 公仔箱論壇0 w4 ~0 U* g0 h% f
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# Z* t. J: l- a5 Y1 T" d8 T
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醃料（肉排）： 5.39.217.761 h, q# N J5 t C
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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) [5 t# P, B# Z) d! ?: ]1 w# e$ M做法: 5.39.217.767 J2 w$ W2 t: V8 d; A
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。$ }5 G$ S" _4 K
5 G" ?+ c" w! F6 o公仔箱論壇2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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3 O' ~4 p. Y% [+ A5 J) itvb now,tvbnow,bttvb3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
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4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。公仔箱論壇" d" y# z" G+ r2 X, ^5 L& X9 N
( |, w( U5 g+ s! h& q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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