2 \* \! \' U( G( N* O' j% l
材料:
- T V$ z1 ]" U( {公仔箱論壇涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
# V+ S O- q1 \! W# q/ a7 n0 b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ V# e0 m. `# X5 k( U
4 ~6 f! U4 v7 m) y& G. @0 ~. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- ~) M+ ^# E, e, htvb now,tvbnow,bttvb砂糖半湯匙、魚露2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- ^( M& |8 O& b' O K4 o" u
9 r9 Q1 b' K& ]3 x+ r( B. ?6 c
+ k0 Y R( _/ F' m8 ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉排）： % n f/ {' p; l# S
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
2 Q6 j/ B; g! B4 S% s$ L公仔箱論壇
9 W& r+ k6 j: h, S' ~4 X E5 V: R. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 N: g5 j8 K2 L6 ~
做法: 公仔箱論壇, |* z! q& u4 a' D- S
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.768 f) [! n4 N A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 }" U$ l8 }8 s2 l$ ]. R$ Q8 O8 J
2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。5.39.217.76/ X, S# W, H+ B& ~1 U
4 U+ C+ _) m, l) z公仔箱論壇3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 E8 @) ?8 k
公仔箱論壇+ [% q6 R$ u a2 x- ~; b6 R/ g
4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
7 E/ a% y. T% D7 P2 H/ e0 N9 _7 P( D; R4 q0 @
5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。公仔箱論壇# E. e6 r& w; s7 A' ]7 ~) J
# o$ K7 W: J @. \1 d6 k3 `
|
發表於 2015-3-23 05:29 AM
| 