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材料:
}3 g" _( p* g! d0 e" m2 x5.39.217.76火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法: 5.39.217.76/ Z- A; k; ?" f5 B: _1 q7 `
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。公仔箱論壇/ T% G7 N# s, M6 c# y
" T) m, t0 A" j- V: Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S- Z$ a* [7 a, [2 Y6 L
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。5.39.217.76; _ I7 q6 a' R+ ~. D0 X
4 L+ [/ q8 D. C2 C' ~& B$ _4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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