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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     
! e, G5 {+ z- T5 c) E1 r公仔箱論壇火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- t2 a7 g: |! D( U
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8 t  u, N7 ]2 C) mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" ?* R: R* x) ]7 [- H1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。tvb now,tvbnow,bttvb. w2 _  [4 y: h+ ?! A6 t4 ^2 I
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4. 把全部材料炒勻。
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