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薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙公仔箱論壇4 v- ], {# `- }
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調味醃料（羊肉）：
' @6 a- o, T: c! _生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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7 M$ p" C& E$ Q+ J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 r" A" _2 w) S- {9 i" stvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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$ \" u6 e- t8 l' v6 ]" w% R J, y2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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$ [! z1 X8 L/ |7 f3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。* B/ a; U1 X/ N7 |5 d) p, [1 M
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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