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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ e4 B `/ t! C
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
P3 i0 }; w( k& }8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 p0 j8 ~& S( B" I& Z; x: U公仔箱論壇調味醃料（雞）：
3 ], @/ b' k$ @1 t公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 5.39.217.76$ l J2 T# |% t' t
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.764 U$ h& s2 ]) |6 E
7 M$ h8 d* w; S" h; s公仔箱論壇2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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& ^6 n2 k3 o2 }1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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0 G) K3 M: P8 g( b2 H* j4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- M2 L+ A/ k- {1 r! T0 O
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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