% i2 K/ y5 T2 ?* y2 q! f+ t+ Q( q/ `8 `
材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 P- O. A1 C/ _+ s; H
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
$ e5 ?% `5 |* L0 u$ D5 n" ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 N, S1 m, |" c% e
公仔箱論壇2 h g; B& q2 M* N M1 o
調味醃料（雞）：
4 w& w1 b2 m9 h. }; ]5.39.217.76生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 ~! o: P) ^2 N: f5 Q9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& ^' R) n; ]- j8 R& v1 L x9 x" }
5.39.217.765 h8 A$ p# m7 u/ G, J
做法:
( W& S; l* J7 Y: h+ K1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
; Y5 L S) H t. i' b, P! X! r
6 r: r7 x' d( b; q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
- @7 V3 v& Z W; r1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F( F2 E+ ]1 A! _! x/ m( X- _! ftvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
4 g. o" u8 C, g- ^5 a `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 |" b) ~/ _* `8 a. N5 h. A0 h
4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.762 }7 z+ l' @6 T8 R
tvb now,tvbnow,bttvb( ~; G# i+ N. |; A1 C% P3 P
|
發表於 2015-3-22 04:19 AM
| 