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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     % X9 p' R/ \0 }/ q( F( Q% O
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& i3 Q. a3 Z2 g- N1 R

8 s3 w, O. Z2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ w7 m$ o% A% K. E
做法:     
; ^8 ~* t- ?( f7 s; rtvb now,tvbnow,bttvb1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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, f- `. g: ]( B1 [2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。# s/ `% ?$ v! u
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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