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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     
8 e' n. X9 ?+ b7 j- Z3 A  V4 dtvb now,tvbnow,bttvb珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! i4 [: q! V) }; B( s, Y
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調味汁料:
2 y* {9 Y0 i1 i: U, n3 r上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ e6 K' E+ U. l) Y. x% n
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做法:     
1 o# Y! D9 a; {2 T4 ?: }公仔箱論壇1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。, [, t! O3 o4 {$ P
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2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。
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/ Y) x# D4 b5 `7 b8 U4 ]* r公仔箱論壇3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。
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" [1 w* V* s8 O; d8 p: S0 f3 O2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 ^3 V! u6 k# [" O
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