材料:
`8 q2 V2 ^: y珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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S( f- n) ~2 v9 C+ I* J+ t! Q7 v調味汁料： # ~5 a- n7 Y9 h9 w/ ^: k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 F2 n6 t' b# s做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 B* g# o$ H5 H& j/ D
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。公仔箱論壇1 y' K3 ?# U% l1 i. V
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 k! {, N* f- t: H
I5 m* F3 f- G5 @- H5.39.217.763.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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) j: x2 W( Z- g0 |* b5.39.217.764.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 W( N" Y+ S% }3 R, @4 |: O, a! m
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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