材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 T3 l4 B6 |
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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- p& z: l5 A7 o3 a1 F; h$ d4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料:
) |( B D# j& j: @公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& r- G. E2 F5 m) D* F
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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1 z7 t$ J M8 @1 K7 g% _, U5.39.217.762.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T# K5 ]0 _) d7 P
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。
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