材料:
. D, q7 E3 o* A. u5.39.217.76珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片5 Y+ ^, P* `. n& A& |% n
! @% M' J5 y- U8 h, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 x6 v. B; I: B5 j& F4 P! Z0 Z# t
調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( h, y/ X, Q+ R
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# O* G5 y; t$ k& e7 T& A' D3 N; m+ E5.39.217.76做法: 5.39.217.768 A0 a5 G% P' u5 ^5 I6 @% L7 i
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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8 s- y: g/ E4 o1 `$ {5.39.217.763.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! D) K' N, ^
8 D w, A! \7 M% k* E% L, ]$ w公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。( n8 P( d2 w+ I
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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