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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


% |/ {, d  z9 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 p- V8 W) U0 Q9 p/ t5.39.217.76雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
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( ]& a* }/ T& S6 v6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 Y$ ~" L- e% |' |公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法:     
. p3 k. z; B8 m8 [4 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。$ t9 q5 n8 F7 W" }: e: Z4 x9 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( x2 [( Z. T
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。5.39.217.76* w9 {" H5 o7 V, D% X$ W
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3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb1 B" n' _' Q( f( |0 z. {& v6 g

& R; u$ k" n3 I( |3 N5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
  Q% _* _5 o, ~- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" t& j$ w; R; Q9 T
6. 最後拌入菊花花瓣即成。公仔箱論壇. p3 L, H  e; \" F! M3 t

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