$ I* Y. o$ R! {4 W# l5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ h" f& j4 P* D% D( I/ Q
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ l% _. @1 ?7 f0 l/ d2 n0 C$ m; N9 N
9 c' y2 Z; `/ E9 B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- I( O/ m" {5 @8 S
調味:
3 L1 M. s# i+ X' S/ D7 K8 O5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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, y6 A4 \4 ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 d `& s3 H! K! ~* N0 ^1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。8 X5 _9 a: x) l" [; W& S. \
. l1 P0 j& q) P& a' N6 X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。$ y5 D6 ^' Q* z/ k% g- K$ A% p# D; L
1 W" Y, m9 q) `( Z: p5 f5.39.217.764. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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8 V' b9 O( i i, V) j% J. x公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。公仔箱論壇4 q# r$ ?% S! C! M( C, U. Z% b& ^
公仔箱論壇: |! A9 \2 X& O/ ^; P
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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