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材料:
3 u& d! ^5 x9 h7 x& _雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. y- J7 I5 ~' {$ g: X# v: V
3 _& y2 v0 P7 V* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) i1 u1 s+ \" F1 ~; h3 |8 H
調味:
9 N5 s# [2 h( T9 J6 ~1 @, j7 f+ P8 Y& s鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量公仔箱論壇( ~( }5 x" I6 P3 o) J: N# h
8 ~$ q! [& g H2 k8 @做法:
& j( B9 H S" T4 W7 o, l* V1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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- b8 ?4 j4 K3 E9 R UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 N4 E6 t0 y Q
8 C6 F# {, W( s$ ]: ~+ o5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 W0 ~& t; z( J
9 U! j( U( r; N& j6. 最後拌入菊花花瓣即成。1 t% f9 ]) Z: E. l$ d8 r
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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