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材料:
# @3 a1 @) P1 u7 L. M( L4 ]雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. m, b- A6 {! Y& e
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調味:
3 c" G A6 q4 f+ e7 N" q0 otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量5.39.217.76& e' w7 o1 U8 ~" x( A& {% n
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做法:
7 Q7 K) L7 m0 s/ }+ L5.39.217.761. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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( \: z) I' _) b+ B( P/ v$ O$ |, ~5.39.217.762. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇" l- ?7 F2 y5 H1 ^5 l
/ v. |6 x3 ^0 F! }7 V* k5 T5.39.217.763. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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: [+ `) |$ {" G. w6 V' S5.39.217.764. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb+ w' Q7 h7 b( E, _! k4 s
7 c |! n; Z' ?. C a3 u+ N- [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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0 x$ s6 f& \% P* [& d6. 最後拌入菊花花瓣即成。
0 ^+ f" t+ x# e0 Y. J& J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, W W3 b9 z z- ]- [9 g
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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