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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     公仔箱論壇% \! w7 T5 u2 B
瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
1 Z- F; z) D. Y" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 f) `9 B" c- X# _
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做法:     
' D2 K+ j( n! Y7 y公仔箱論壇1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
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& k! U3 V7 ]) Z+ u6 t* u8 n公仔箱論壇2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。7 J; @# e$ R$ Y0 Q: e% g1 _

# X! [& i/ g8 b2 g( F) E公仔箱論壇3. 可用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇4 \- ?& X9 y) J7 ~

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