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[中式食譜] 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
: M) [  \. {+ w3 H5 k調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙* e$ G3 G$ \- k  H
做法
1 c) V% m( a% D! N2 h+ W% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吳郭魚表面劃刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \0 n' M8 G; n4 l
2.取一調理機,入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。! ?- ^/ A, e/ o/ c6 \) U* Q8 v
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中,醃漬1分鐘備用。
, P( d9 X* ^2 {& @- E$ Z2 {7 T. }4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。8 E) @0 e0 A1 M: d5 |
5.取一炒鍋,入1大匙油預熱倒入作法4備用。5.39.217.76+ x. I* Y) F" R7 j5 w& T
6.承上,下作法3煎金黃,即可起鍋淋上做法5。
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