材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇& K9 n. b6 k8 S+ Q* d/ V0 ?; M
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。5.39.217.76, t# p. l" s, v7 R6 |& l
2.取一調理機,入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h! }- }& R- N, Q+ u" J+ |
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中,醃漬1分鐘備用。公仔箱論壇4 h1 n/ \# J/ O' b. J# ?( n
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇0 y* }# P4 I% v8 [
5.取一炒鍋,入1大匙油預熱倒入作法4備用。tvb now,tvbnow,bttvb i1 \( A5 ?" X% q
6.承上,下作法3煎金黃,即可起鍋淋上做法5。 |