材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
i: z7 n. g+ G. R1 S5 ], V; J調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙0 _1 i" i0 F: B, t6 f# |9 k2 A
做法8 M! i7 b- b3 @( q
1.吳郭魚表面劃刀備用。5.39.217.76" r* p8 r! J5 I# ]/ @4 ^
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
+ Q+ t9 G0 p- |; r n; l8 }4 T公仔箱論壇3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。5.39.217.76$ J# F' v$ v1 W. W5 L {9 u
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
, i0 y+ j- t) C" o5.39.217.765.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
6 e# g, z) h3 X/ I5.39.217.766.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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