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[中式食譜] 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇# F. O1 G& y0 a
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ O- J4 |" v8 E% e3 W0 x
做法
! h7 X, z7 e  ]/ P5.39.217.761.吳郭魚表面劃刀備用。* B$ s& V* X6 o& X
2.取一調理機,入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。  ]2 y4 _, |  a; M! `
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中,醃漬1分鐘備用。公仔箱論壇" b0 I* q6 J; ^8 b, @2 P: E7 \9 i8 l
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。1 F. w( Z2 L/ [3 d. P. s
5.取一炒鍋,入1大匙油預熱倒入作法4備用。
( ?  V4 d1 H: B9 X. {& @, V+ `6.承上,下作法3煎金黃,即可起鍋淋上做法5。
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