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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


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南瓜500克、腩排300克(斬小件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, P& n1 f5 L1 [3 s' ]* g- f
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調味豉味材料: tvb now,tvbnow,bttvb' Y  ?. U2 ~! K' N, g5 L$ W
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ o. P- e2 m3 b, f' N% w

4 J! @$ `0 E- C: {9 I/ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; c! w+ y1 R9 L" e% L
做法:     公仔箱論壇! s) Z( R9 L0 _: u/ m* F1 x/ u
1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。
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( B6 |; o, [" q# X0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。
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