3 \5 a! a2 {3 ?4 U7 {5.39.217.76材料: 公仔箱論壇7 @) d2 I. E0 O" z& p$ B% y5 O
南瓜500克、腩排300克（斬小件）公仔箱論壇9 Z: z: \7 B( [- z3 J
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調味豉味材料：
8 @4 o- \( N ~5.39.217.76豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.766 u* h- L" ^ P0 M9 Y0 w/ j. N
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做法: 0 Y6 w+ u- [ u; b
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 o6 S* Z, `! i2 L
8 p% h4 Z7 n, q6 X! S5.39.217.763. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。5.39.217.76& T. c6 F. e& l3 j9 s: p* @
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5 X% V8 U3 ] I5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。公仔箱論壇+ w7 {7 r2 r, C+ s; k& h! o' n
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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