! b, _ f+ i* v ~& x* I& ^: ?2 ^公仔箱論壇材料:
9 s% d% T: h- t9 M) D" j大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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* Q) G! @* N4 t3 J9 m" D; I2 G5.39.217.76公仔箱論壇! t# @5 ^# E0 r \2 T
調味醃料（大蝦）：
8 C. I" V2 Y$ m: Y) ~) G食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙: m' d9 o l( m, K# D# ~
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# @1 n# f+ V5 w* [" p+ z! D9 P3 c5.39.217.76做法: 3 o8 R1 N( [% D8 i* u& r
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。5.39.217.762 B. Z$ l2 A9 X; N0 m- w
$ M& B, E9 e. V& D# b+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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' a! f& O. j# ]: A5 F1 l: o" X, o5.39.217.763.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
3 i' R9 K: o$ l6 t- j6 n& i* }, W( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y0 P) \9 o4 l% j! a3 l5 @4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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