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材料: 5 O9 {* H. j4 F, f- x
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 g) U% l3 f8 V1 H) t2 y* K
0 p+ V( |( v/ s% {' v! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ t4 k& m) r. x5 E8 l2 ^
調味醃料（大蝦）：
0 R$ |1 F) B& U. J7 @+ _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙4 ?) k3 u3 j3 S q2 x
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: T! L9 F5 C1 {4 l! x7 d: B+ R9 z5.39.217.76做法:
( V2 B3 R; j( F! Y2 h1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。5.39.217.764 S8 j5 K/ ^$ v
" t3 }) Z7 N, z5.39.217.762.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# F* o/ T5 v7 |- T
5 C: B( P) @5 _: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( |% t* J$ R4 ~
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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