J" m* X8 t: ?2 D材料:
* }) h! R4 `, ~9 J. ]: p8 V( ?5.39.217.76大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）5.39.217.76% ]% x& n9 @4 q( G5 o/ j( ~
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* K$ J. U' q; i( W3 s$ P" x調味醃料（大蝦）：
0 L, M! w9 i+ y/ o, t食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) S7 c$ p1 |$ W
5.39.217.765 J+ w+ D' R( v# d
- y( d% k5 D. R3 E' d$ T% htvb now,tvbnow,bttvb做法:
& T- P1 x; I1 c# }/ k, N; Y5.39.217.761.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' { X5 c7 `7 Z1 @6 w
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇8 l2 z$ @! Q/ o6 \
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇 p/ d( I v" j
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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