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[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦


) K$ e% P: N$ N" w# A( G4 _4 j公仔箱論壇材料:     
  d6 G- ?! z5 o7 S8 B  w+ y; _1 V公仔箱論壇大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、金不換半量杯(切碎)
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' w; ~2 v: f6 v; Z調味醃料(大蝦): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 z" g# M# `9 |( B+ p
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
8 j. G3 T5 d2 ?, D* J9 @2 R; s8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' [- U, v' h0 |) y& m! t
1.大蝦剪去頭及腳,從腹部及頭部底下剪開,去腸及鰓部份,隔水,與醃料拌勻備用。6 [# |6 b; \! F+ L; S" q6 q) m

. ]+ e' n2 l$ ~3 h  \5.39.217.762.在蝦上撲一些生粉,輕力拌勻,下油鑊煎香兩面,取出待一會,再回鑊煎至脆身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( [! y- }. B5 v/ d; _
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3.將青海鮮醬,沙律醬,魚露及金不換拌勻。
& }4 W% I: b0 r# o8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j8 ^6 p# W, z3 s0 n! r4.將蝦回鑊,加入蒜蓉炒勻,再加入沙律醬料拌勻,即可上碟。" F$ T6 c$ q# [% G# a
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