9 ~; P: A2 S; t Z/ U" ?材料: 5 E. r% _% W( O0 X
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
7 j" [. O3 `6 d3 |1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2 W. W9 k% T3 t9 F1 w- Y5.39.217.762.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" b6 s- l- V. i9 _2 x+ y# K
( X* o. w0 T5 Y, ^8 u8 E3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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3 R) I+ J/ u! H1 k$ g公仔箱論壇4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
# g$ e) {* ]! u# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ B- P _1 h% Y4 A0 a2 I
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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