- O. k: E/ C* c; Z+ H1 {8 a5.39.217.76材料:
- a I# _: i6 K+ Y! g( B5 i) E5.39.217.76黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
# @$ ~$ m* g6 p3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇0 e5 t; ?% g7 n- ~$ L
' c3 w! R) F, Y0 q: e( t0 c' T5.39.217.763.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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; Y7 y0 v' H2 J: S0 a: j5 d5.39.217.764.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇( y+ t$ `# L1 d0 l+ U4 ?
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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