2 T7 V3 k9 [/ b4 y; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇0 c; w& E( [) _0 D6 Z& Z3 e
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
# B8 I; o, g+ f8 y5 k5 k" N! V9 H公仔箱論壇1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。+ n) v- Z W; M0 _( k: k9 s/ j
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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) W9 U1 p. j8 n# S' Y3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇" r' ^0 Z& _; Q0 [
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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