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材料:
. u# s6 p! ~# L& Q9 h- Z. {: C' t鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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+ c& y6 Q( L/ _$ v2 xtvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.767 d( M; s6 R/ u7 o& J
胡椒粉3/4茶匙 公仔箱論壇3 e5 L3 A' v. s* C2 K
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醃料（魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 m0 a8 [: {) t3 V4 H' j
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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% l: u( I4 s, g5 T$ g1 Q0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 J. m. V6 p m& k0 Q# N
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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/ G- M M4 e6 G- {8 t公仔箱論壇3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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