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[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     - W; C1 W+ M$ S9 M0 J7 t% k
鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙; F2 o% H. P/ Y' `: j  I
5.39.217.76% {* m  ]% s+ |. A6 C6 b- i
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 v, \! j- e- r5 l7 ~- V! K1 q
胡椒粉3/4茶匙 5.39.217.767 U: I" U' O+ G% ?, n9 T* K

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醃料(魚柳): 公仔箱論壇* E) H5 j1 B- M& @3 D3 a
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' f/ P: u) r& P
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。: G( e9 g8 ~0 l+ [

4 @$ i: w0 j' Y$ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3 G1 T/ L" g8 e5.39.217.763. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。公仔箱論壇: s+ L% L! A5 R6 n- v, N
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。/ w7 u9 `; @9 ?3 v
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