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[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞


# p% d0 e. v2 H' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  X: ?7 A  H  r$ ^1 ^& x5.39.217.76乾荷葉1塊、光雞半隻(斬件)、金針20條(浸透及修剪)、雲耳8隻(浸透及修剪)、紅棗8粒(浸透、開透及去核)、薑絲1湯匙
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調味醃料:
/ t! |; G, ?. y# \/ q, _5.39.217.76調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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+ d) b: L8 {9 q# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x6 j) g' i# G# v0 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 G% M, K; V) Y3 W4 E$ g! o# B5.39.217.761. 光雞與醃料拌勻,將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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& q$ I7 a# H" P" ?  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身,取出沖淨及抹乾,鋪碟內。
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+ j" L# |8 {  F5.39.217.763. 醃好的雞及配料放荷葉上,隔水蒸20分鐘至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 x& a. f4 |: \; D: q6 d
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小貼士: 金針浸軟及剪去硬部位,然後打結可保持完整及增添口感。公仔箱論壇' K  L5 C7 B% `; f
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