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材料:
8 q4 f) R- F: Q; m# rtvb now,tvbnow,bttvb乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙/ d' Z: S4 q7 _) u5 T0 S9 B
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! p2 ~) ]$ ^2 d: o
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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% u% @5 _- f1 l, B做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; G0 b% C! Q9 ~0 G3 u) W, }# d) [( i
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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6 u6 V* y8 `0 F; m, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
% S8 ~/ d* N4 y9 @# q; p$ E. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- g1 f: i8 C2 E5 V
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。2 C: K" t8 e( s6 Q. I3 d% \
6 w" e) |. J. w: D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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