蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 tvb now,tvbnow,bttvb; j! H0 V* V, V* A, e8 U
# l* t8 v% C6 n3 E+ P ^- c材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W1 c5 I9 o. v- e- i- L0 Q- \
鯪 魚 肉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb& y+ P* Z6 X# t9 Q6 O
' a) B6 s7 O/ i8 w1 G8 H+ R乾 蔥 3粒 公仔箱論壇$ H, M3 m4 u% f z' u
8 K, p3 q2 `( o' x7 ]1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 2粒 公仔箱論壇! {& N1 c6 `" q% v0 G
5.39.217.76% M3 r. E7 L& R) w# i& Z
椰 汁 3安 士
9 v9 ~- g8 Y8 ^9 n1 T; i7 o+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. X% A2 x& l6 a. W3 Z
黃 薑 粉 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# K2 S5 ]* ]. v, m
. Q, X0 _% k3 l3 C' @5.39.217.76蕉 葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! H7 ^$ M) a; A
5.39.217.76# j* {6 f- |; T( H# O
: `+ G% P: x1 T$ {公仔箱論壇調味 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 s) e$ ]8 F. _3 G* M
鹽 1茶 匙
! f6 K! H( B, w
3 x0 s& O, L9 ~: ?7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1/2湯 匙 ( |" C+ F9 s, ]0 O
% _6 d. [; U6 q胡 椒 粉 適 量
. v; \1 h; `; J& @$ otvb now,tvbnow,bttvb
7 D+ a' H; a# J& ~
6 p, ~- o/ [. Y0 }+ M5.39.217.76製法: 2 `2 b3 J, z- o7 J6 ~9 C2 N3 j6 X
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 . k7 C8 {7 }* f( C
5 ]4 |1 Y- E5 [9 I2 y/ o燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 5.39.217.76. }& i& s; [6 K! m. p
0 B; W( O; e, P0 s5 U涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
| 