過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
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8 ?2 v3 j7 E7 B, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 T2 G" r+ ?: l3 b+ v
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩
* C. ^9 U. x0 z3 K( J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 枚 肉 四 兩 ) D* r; ^' O' t/ P7 ^+ K
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
! I/ D2 }6 Y9 c7 W3 Z' W0 n8 j; R5.39.217.76（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
/ C# z1 D! g. x, w2 o& |（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
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) w. s$ l8 \3 T0 {! W: p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味 公仔箱論壇; M& M0 v# ^2 g
煨 海 參 用 料 ：
. {0 h" n$ W5 u8 p# W（ 一 ） 油 一 湯 羹 5 o V' S( N8 W( n& t5 X
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
' o3 m4 x8 I( H（ 三 ） 薑 二 片
# L& T, {0 P9 B# k3 k- R+ P7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 四 ） 蔥 二 條
' H- P& X1 _: H+ \" s& a（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 5.39.217.767 X/ t) Y ]. E
5.39.217.764 b1 p# L' y- b. m
調 味 料 ： $ P& E' F$ H$ B6 x7 B; k8 h
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
5 B" t! W x9 V1 N. v R; [" ftvb now,tvbnow,bttvb（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
9 A; ?- ?1 k- t7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 糖 一 茶 匙
. a- V) U( W; u5 y P, @1 ^& B7 T（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙
R1 k- L% m' s r! k5 l! V（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 [: y( v" W/ \! K+ X: ]' j
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 - Y9 P0 d- j4 I3 ~ n+ ^ h
5.39.217.76% Q- q* I* Y I J: T" a4 D
枚 肉 調 味 ：
6 {6 M+ b% D7 d9 z% T（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
: p$ g6 r+ c6 p d j公仔箱論壇（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
& _% |# V [( a5 g5.39.217.76（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 5.39.217.76. y D. S8 R; X8 l5 g; v
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 S7 W: g/ \5 K' l; e0 M
（ 五 ） 麻 油 一 滴
9 N" e' V6 N/ E4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) {# d8 u" @2 K+ N
埋 獻 ： : ]4 \7 l) x9 A
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
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4 s1 r3 m5 d( K! Y* K公仔箱論壇製法:
% w0 ~1 j) a6 o/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 公仔箱論壇4 r$ c$ u- R) Z" Y- g, z% k
" y6 d/ v$ m% R0 g. J" D- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# w5 J* ]+ o
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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