原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 公仔箱論壇2 g6 t5 m- I6 ~; L# `
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材料 : ~3 z! T7 Q; r/ e. L$ U/ Z- m3 ~
紅 蠟 (細 )2-4條
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調味
/ H) ~3 ~% R4 Z6 L$ _- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙
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1 L& Q0 k& r; ^6 P- r! T. q$ S7 b欖 油 或 菜 油 少 許
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$ r) R) C7 o- x, R5.39.217.76檸 汁 適 量
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製法:
2 }/ C4 u- C- |# M1 P% |公仔箱論壇魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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# ^0 U3 r @& Z4 o黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 5 h K2 c$ o" {% ?$ ~
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 5.39.217.76; A2 b3 x$ E5 T% V# {
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. l( h1 F4 K( m2 r0 Z0 W
2 Q# _4 O1 _, v% x/ Q$ Z3 I公仔箱論壇上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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