原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 6 F$ b5 s) u3 F8 ~" X2 C8 C
. k2 l) N+ z' h, U0 g2 _0 U! d c材料 公仔箱論壇: g" P- d# b2 B! m. n# ^
紅 蠟 (細 )2-4條
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調味 3 a( j7 d3 H* K/ \6 S+ Y
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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, b' u+ k: ^. ]+ A4 c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗 鹽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K) k7 y9 V* E0 c4 x
; y" s* Z& E/ P S3 {欖 油 或 菜 油 少 許
) C; k' ^2 v z' H# N C$ y3 ]4 g公仔箱論壇5.39.217.76+ Y ]9 s3 X) M
檸 汁 適 量
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製法:
. f3 w4 e- E) y, p8 ~* H5.39.217.76魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
" j# z5 d+ B4 }; a/ S- M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 B2 J1 c/ f# x/ K/ u
黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 公仔箱論壇$ [' z) t+ h: d4 N
3 U* h8 ?# l( F* P% k3 u& u& k公仔箱論壇於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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% H9 A R7 R+ P5 j/ \tvb now,tvbnow,bttvb上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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