原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 . A3 I M7 S. I6 g1 m
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材料
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調味
4 ^$ b9 n! a: g( Y; n' |* t5.39.217.76黑 胡 椒 3-4湯 匙 公仔箱論壇, u& e& V# R4 A
" X% Y( Y) I& y; D& f" @粗 鹽 2湯 匙
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, y( |: M; P3 {" s1 d5 N8 L# V欖 油 或 菜 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 Y1 b6 F+ ]! f: e% R
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檸 汁 適 量
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3 Y1 O' A8 Y* u, J7 x製法:
9 E6 q( l, \8 G- h9 p公仔箱論壇魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb: l' ^0 p, Y" B9 z* e
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) i6 ~5 ~7 |/ ?7 E2 w0 a1 D
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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6 M5 }7 B. C& H/ x/ V) B5.39.217.76上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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