原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
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紅 蠟 (細 )2-4條 5.39.217.769 \2 r' Y1 C/ q9 P1 z
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粗 鹽 2湯 匙
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3 n7 y8 m s! a; N& H. Q; f: f7 s公仔箱論壇欖 油 或 菜 油 少 許 " ^$ I+ f2 i4 g' z" k
# w3 C0 d' f. H5 o4 z檸 汁 適 量
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魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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8 p$ y) U6 Y1 @) G' v5 P公仔箱論壇黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* S" C" w- f' W/ s7 s. _: e' i
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 S5 t/ X. P/ R
0 y) |4 r% O* b! ]( V! d公仔箱論壇於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 5.39.217.76$ Q- a7 C1 ]7 q7 \
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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