本帖最後由 nt1972 於 2015-3-19 12:18 PM 編輯 + V# _& s) ^) [5 W+ U0 C; O7 C
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材料:
4 c" ]$ B, u1 `1 Y雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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& I+ d% X& R N5 V# V3 y, `5.39.217.76調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb" M, E9 c% F2 w+ f
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯5.39.217.76& Y: R4 c4 @5 J( z
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+ @6 j6 N! F5 @, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. Z2 R( N% w. o) c% k- G% R1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。! P- e0 B" c/ |0 B
& d$ n8 F2 q0 V; z9 A: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
# [/ S0 \ l9 M/ C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B4 L2 A% B8 U; D* P7 X3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。 |
發表於 2015-3-19 12:14 PM
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