本帖最後由 nt1972 於 2015-3-19 12:18 PM 編輯 6 k7 _% L$ H9 G: q: Y4 [
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材料: 公仔箱論壇9 U' d; D& H0 `) s" j; S! r
雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
$ L1 Q9 e9 y5 s% q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% j0 r: b/ Y- t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 5.39.217.76/ x {0 S7 o$ N% q3 Q, b0 i
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯
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y" I6 D- B1 T2 J. Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) Z4 L% `) H1 ]; @& T7 n, m
1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。" Y# [6 U; g' `; w% P6 W
( V8 }4 P% ~) y ~: x" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
( V$ J& V" T9 L* |& Q
6 y2 r( R0 t) K$ O! }) |: B/ X5.39.217.763.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。 |
發表於 2015-3-19 12:14 PM
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