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[中式食譜] 香草紅椒炒牛肉

材料公仔箱論壇- ?% a( W4 v8 H" R
  紅椒1隻$ }; e2 c, F& s0 f" s2 f
  茶樹菇半碗
3 J  O) @; C  L! q; z2 g3 G" utvb now,tvbnow,bttvb  牛肉120克5.39.217.76' g' |& V5 d  x2 B
  意大利香草適量1 h8 b, K! m( H- d, K' F+ Z: l
  麻油適量/ d( Z2 T( {9 I' b4 P4 s8 Y; a, r
  鹽少許
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; v: A0 K# K' }( j3 A7 e* N' A製法
5 s; C, k4 G& `$ ?& W  1.        紅椒切半,去籽,切條備用。
7 l! z: U" n! t$ i5 Q) P2 M
, W# P) X& e" ~& Htvb now,tvbnow,bttvb  2.        將牛肉切條,加入香草及麻油拌勻,醃十分鐘。# w" p7 ]7 u' T

+ \  }- P& l1 ]- n. O; m0 k  3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒,加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透,下鹽調味即成。
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