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材料:
7 s7 ]" ^& \# w0 @7 l% _/ n- I& Z板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半公仔箱論壇0 i8 W2 U% G A
% j6 U3 z5 y: }0 B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) ^7 O0 m2 A# P5 O/ o
調味蛋糊：
. Q. f+ |5 E2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.766 a* i- s" ^- t" B4 V
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做法: 公仔箱論壇2 q' u C. L( R, ]- I
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。$ V* o) K b7 V0 s* b4 g4 N
2 i6 ?& C* r' l, D2 B2 ?/ P公仔箱論壇2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。5.39.217.764 ^! {/ h _" B) B+ `" i
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。$ x0 s8 E. i2 f
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。公仔箱論壇# ]! i$ F0 n( A
; r) a D5 @3 K& W5.39.217.765.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。; ]$ {/ i/ {! U0 V) D
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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