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材料:
1 {) }0 [% Z' u8 T$ n! n8 [5.39.217.76雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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5 o6 s U( |: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb* D7 h0 h2 k% U1 a) `" v9 V8 I: ^( e C
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙% g' f- K3 d* b, o
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做法: 5.39.217.76, l7 Y6 y, Q) f( _) x: p
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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8 p% z! p- r8 D0 j2 q2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。5.39.217.76" S3 D" K& o+ y4 X5 T0 _* B
4 w N' @; X- }% J& P5.39.217.763.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* w+ `# _; K7 t- c0 j$ V5 }
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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