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材料:
, g1 S- A$ j* m5 R雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76% H) |( M: |8 v5 z
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調味醃料（雞中翼）：
. D k8 ]# g. q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙2 y5 _4 X' v2 h% L$ V) n; [
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做法: 5.39.217.76& s: J; z/ d D; p; ~( R) s
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。! o8 |( M9 t( ~5 X4 C4 j2 d
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇& ]) Q. e" g) B8 z2 A* d
6 z+ h# `- L( t' S+ {3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 I2 U' |. |7 ^7 ^3 P
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ b! I" z; E R+ X. q
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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