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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


3 ^  B( l1 {* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! f8 [& P4 e( d2 U5.39.217.76雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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2 O( k$ w; x* D5 L% Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇6 i, ]$ x& j* e
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
$ ]0 ]+ b% x) z, j* p3 {2 e" [9 D+ h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% j1 Y& s8 N* h2 }) s) h" q
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做法:     
5 q* a2 K4 L$ n/ Q% z+ I4 L+ e1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. A" ?) E4 ~  k& a
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3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 }/ @3 v6 u' m6 J( y. u+ y" k+ E+ [
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。5.39.217.76: M$ r: J; E: U( l4 ?! n$ j
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