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材料:
' V2 {; G Z" C) o* x$ Q ^. q雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙 \5 m% k5 h) p* z5 {2 ~1 @
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( b" @* ?: }) Z公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 8 N) D# _2 @3 t5 b
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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% p' @: D9 F- P' B) d6 ]9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 n& A3 V+ i6 _ X7 u& }: p. B
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。5.39.217.76' s' c0 ^* b4 `' e
; P1 k+ l2 y! _3 G$ ^; T) V* ]( ~3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。公仔箱論壇; B9 L# v. b8 y1 _. O
1 f" L: S' A9 I5 F% \ H5.39.217.764.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。- Z5 c$ {. q! Z* @5 W- h% B
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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