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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


4 Y9 Z+ o$ U6 @; ]: k6 y公仔箱論壇材料:     
  b( a3 t; w$ K8 c5.39.217.76雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) B% [! z( t! j

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調味醃料(雞中翼): : r5 }! L8 z2 s' ^) h
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; o1 d! S# q# j
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; n4 Y  J; G* f) l公仔箱論壇做法:     
; r4 F. K: b5 ]7 `  D& H: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。公仔箱論壇4 ~: J# V2 R) C! }5 y

+ Y0 Q5 z. f: s+ \4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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