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材料: $ f# K) M! h' H# {
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.766 v2 c; A3 R; l& f
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- E6 ~) s# [. R0 T8 t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( G g. w# `/ r& h# n2 y& s
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇( W9 ^/ o1 D# y1 o! C- H
; s6 z' M; N$ @6 B) d& k3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
# E P( T" |+ I0 k# G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [" C0 U, C& h% ^4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。2 T' |2 I7 { g
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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