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材料:
0 B& R+ _' z* R/ m公仔箱論壇雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
7 ^/ h- o; b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 ]+ G: y) B; k M3 v5 w
3 h0 d( G' T' ]* H! c# R8 C公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 Z% d# J0 B* T0 x5 ^
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙# `+ m, Y* L4 H- q
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做法: # g# T7 f$ }3 W( B: f3 r
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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5 c: s3 X( [+ \: Y, d @# s2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。5 Q1 b+ [5 q0 e. T: r; R/ Z
% e1 X6 B, e( x" i- ktvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# [# v2 }+ I3 U3 `
, W; D/ k" G; X+ f. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K, s$ ^' E1 V, G2 n% s/ }
4 J; j4 @, K- a stvb now,tvbnow,bttvb* }7 Z' v3 ^: I4 i+ l7 c1 n! H
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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