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材料: 8 s5 }# T" A a; q/ Q; @
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76$ f2 C- G9 t9 g: N- [* T R
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: }; [: F7 O4 _1 h% m調味醃料（雞中翼）：
" k+ ^0 x( h8 d( V: B( c魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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( j2 J+ ^# `* a# p6 F* }公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 {! q( |4 x7 D% a5 S, m
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。; B' x/ n! B+ w3 f5 h5 a! w
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z* H2 L/ y! ]7 Y
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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/ M5 C$ D5 Q" p( X% G/ M% L2 r4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。5.39.217.763 j* [+ E' C- f( ]
& E s5 T% Z1 q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# {3 A7 j* u9 o0 p. G7 f4 c) `' |1 M
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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