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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     
/ X  q3 j: I* I8 f" }# Y/ O雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  U2 l! z+ F9 P* u( c

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- q+ g# j( y1 C2 t% \8 }# w  e調味醃料(雞中翼):
9 A2 b, d' ?0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
. r% }% G2 b; t: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" Z( M; L# M

4 }+ [# \, s  E8 w% h% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( F4 s! t4 a2 f0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。公仔箱論壇6 G$ h% E& D: e" P
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2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
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" W: Q7 ?( w) ]; Q/ t# n. m$ C% u5.39.217.763.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; n. @$ l  Y# k! Z. ^
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇. [' A8 G  x+ {4 ^7 U
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