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[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
5 q/ Q8 }+ Z- ~3 I% E0 G+ T5.39.217.76混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
) C7 l9 _  U/ p) D  ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% x. r. H' N8 s, m* z0 l% r

8 J, i. c2 k, g; k# o公仔箱論壇調味:     
4 m' i6 g, L- s/ C/ L- K3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
4 J/ H9 U- Y) {  f* i- M1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 k. `1 b$ ^4 `: T1 S2 r

- c% m2 X- F6 u2 P5 S% P2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。1 B6 X& E3 K8 w3 h
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4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。; Y" W* _: b8 \/ [* F; L1 V

) {: g, V5 ?5 g, l, F2 S, z公仔箱論壇5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。
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