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材料:
4 H3 a# d# z- d茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" d7 A# J* z$ F7 v
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7 R" y% b, p( _* o' F3 _5 ~4 ?. \公仔箱論壇調味咖喱汁： 5.39.217.76; N0 b% _8 Q& l! ~8 S
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
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% H: s! v+ j3 v4 B- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
f' s$ l( F. r* i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。/ r& m4 c: I7 E4 s% b: |5 X5 H
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2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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4 ~. B; P- h5 ?3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。) d, q, | U9 C& `
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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