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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 z" J2 F0 F4 }8 r! d
茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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. s7 X% x1 F$ p9 [) q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味咖喱汁： 3 ], ~) i1 w, X6 }9 {1 J+ U) F, V
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 Z# [. @: C7 h3 n
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做法:
! B( U. b: @8 e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
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# V) ~6 P% }% F/ j) w4 H2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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- C' Z. |. A1 j5 y公仔箱論壇3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。* D# @9 k7 t. `2 S+ s8 O0 q
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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