在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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8 f8 A3 X4 ]( J2 ]公仔箱論壇食材
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$ y; `* C1 B3 f8 D/ H: @* k5.39.217.76蝦仁 150克
h7 z0 h( p6 ]# A3 U" v豬絞肉 150克
; ~) P& a; ?- g/ W% h# S* z公仔箱論壇鹽 1/4小匙+ K. O& l+ v$ a
薑泥 1/2小匙
0 O9 z* v& C+ c4 B, I6 O0 t公仔箱論壇酒 1/2大匙" y! m+ D! Y7 N- e/ b2 F
太白粉 1大匙公仔箱論壇% i8 I% p$ [. Y8 r- \# t6 y" e' u
胡椒粉 適量
3 M# o" {& Z* X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張
( P; m6 y$ y; E+ a: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍的三色蔬菜 適量1 a. ~9 K6 w8 o
2 F9 _5 N2 d2 c4 b1 X' o作法$ d. l- o" q) u
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇5 v# ^9 c. V5 K2 \, T \3 q
# M: ]/ X4 e9 L t2 v" b& j公仔箱論壇2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# n0 r5 Z; B7 M \0 E; s3 p
) V4 C! P; @8 w1 s! b3 h4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾( m; ]! |: M' k4 X6 D
( v8 X, f; T* m' ~) K5.39.217.766.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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