在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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6 M3 d+ }1 c5 V公仔箱論壇食材
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蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 V0 f4 \- Q5 t5 u* q% `) H! m
豬絞肉 150克5.39.217.76+ c+ t6 D' ?- J$ E, j2 J
鹽 1/4小匙5.39.217.76# m0 p) p% {: g! T. X9 f* {
薑泥 1/2小匙
4 n* p) q0 c" ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2大匙5.39.217.769 ^& t8 {3 X% q+ m- J
太白粉 1大匙
$ ]( l( l! K- Y- B胡椒粉 適量5.39.217.76* W9 `* m6 x: H S
現成的廣東餛飩皮 約20張5 u" n: r6 t4 N# }% v
冷凍的三色蔬菜 適量
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; A2 p3 F6 Z% r+ Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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; p* X8 l( Q: {7 y$ r# z( e* C5 P1 }# A5.39.217.761.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K r& z3 P4 M7 c0 h% V
/ Q: F6 w; a% X* ~2 M* M$ a% Z; b2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇" @! u& m3 j: |5 |5 [. W
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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! C& q$ X! p% |6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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