在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪4 s* a0 `$ C+ u) Q3 u! i& N' O8 [
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蝦仁 150克/ F2 T3 e# O: w$ z3 N! Z
豬絞肉 150克公仔箱論壇' ? F& L# f8 p! n
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& W E u& Z6 z0 C9 u+ k' w
薑泥 1/2小匙5.39.217.76/ U* u/ ^+ X" r8 B2 i/ l) p9 C
酒 1/2大匙公仔箱論壇- r; D3 `- _* X) t9 T
太白粉 1大匙
6 m p/ f: q2 d4 f k: Q8 f& L公仔箱論壇胡椒粉 適量
: C% O5 `1 H* l. V' `: W T7 x現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; C x. m# V9 J( z
冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ J. E! [& t. \5 M a
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作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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/ S- C) m2 o2 T& f' P% l5.39.217.762.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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" n, A J; |' S& ~! {" Z0 V4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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4 U' V7 o, q) D/ C' A) B NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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