在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材5.39.217.76" o( ]6 T' B, k& Q, }
* V# T$ X# X) O0 L" e( y! b; I4 r公仔箱論壇蝦仁 150克公仔箱論壇- T! H# a, l2 v( @
豬絞肉 150克( V! N0 A _# h9 B
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ Z8 R( U/ C8 f5 A
薑泥 1/2小匙
7 S, ]! Z5 c0 D* f! E) \5.39.217.76酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. A" z% S0 G& N: k. |% r# d; ]: a' h" a
太白粉 1大匙
% H8 c: z% C4 h5 t4 D) S# ~# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量5.39.217.76: Q+ ], J% R; o* n
現成的廣東餛飩皮 約20張
' G4 c6 J% @6 D9 I" H公仔箱論壇冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb, h- g& C% A& O2 a; i. f! Y
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作法
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2 [6 Q, U5 {* w2 [" o/ Y1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻& N7 |- r5 [0 c/ p7 D: i
% n- X% u! F/ b" C3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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6 f3 ?- z5 ]+ o公仔箱論壇4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; `* |( A8 I& i/ x( ^& `
# R2 G% z4 l+ Q3 p5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾公仔箱論壇. ]) T, @* k8 A0 i- D
$ p. z' |8 I+ @3 h0 O6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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