材料: 4 [2 J ~ ]( E; T: p! Q
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e7 x2 G4 L0 k4 q; P9 A1 V" z3 F- p
, V4 j. F5 y% M6 `- g# a/ s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 H ~8 a; o O; [2 w8 A4 z9 a1 H$ L
調味醃料（雞扒）： . a; T. U; n( U0 l" W$ r
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
' r6 ?2 a8 h9 R% |( l$ T3 G/ E6 O7 J8 _9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 p! A& }$ m- [* Q( L
做法: 公仔箱論壇, [( B: c! E4 v* a5 U: A. G
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。5.39.217.768 u& _) Z3 a2 @- j
+ h8 h) b$ o4 w. H& f2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
! D1 X/ i/ a& k% ~; X# o5.39.217.765.39.217.76. |! X R) N: G# L0 E, o% z% B
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
% Y9 C( C0 o$ \% C4 M/ R5 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 c, h# z- O
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
1 k6 J8 U6 p5 ]! s
" Y8 _& i$ @0 P1 ^! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-18 04:19 AM
| 