材料:
, z6 H) a# C4 N8 p( R$ J9 R5.39.217.76雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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* Z/ U* j6 Z' w+ C, H調味醃料（雞扒）： 3 {% A8 a7 @2 ?
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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3 K3 I" m, r- v公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 v- ]' d& e% N# d
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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( `8 _# D$ z( k6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。5.39.217.76 I5 q9 j a) J1 C. `0 I) s
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 A# \; z2 w0 I: V
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# K* L+ ^0 x! d3 H
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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