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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- G; p2 m$ o8 l3 M( ] D B* T
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇- d' F/ ? V- n1 V* T# @8 S. {
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做法:
8 s) m( b+ M+ s; S9 `5.39.217.761.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& [$ P- w8 @! j* D
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2.魚餅切件，煎香備用。) f3 V, d7 a- H. }
" r2 ~+ n2 w9 l' j# Otvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: D+ H# f. c: z3 r, T; `+ `
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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