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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


; h8 @+ _' x! o' ]* o材料:
' w0 a  K) e9 i, Y. x" I5.39.217.76金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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/ L( Y' E" v4 \* y公仔箱論壇
: F2 W8 A, y2 C- A5.39.217.76肉丸材料:
- W1 h2 F7 s3 I. r2 M! t' ^公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u- \" E3 F7 u# H& g; R) F* u" Z" b

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做法:     
4 J0 K- y* Q9 p2 m9 {2 {2 x+ Y! x  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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+ A1 d( c7 C& W$ L3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
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  g* ?- i# X, s. L2 o公仔箱論壇4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
! u# I! t8 z/ f2 H3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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