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材料： tvb now,tvbnow,bttvb. |! N- N# u* i$ p
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料：
- X. z: N# R/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙公仔箱論壇0 x8 y. R; \$ E1 g$ B
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8 l( B* |! T9 T0 Y5.39.217.76做法: 公仔箱論壇; I! H. B0 J0 j7 b
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2 U4 I8 \3 m/ m6 R公仔箱論壇2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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1 z4 D, z! p/ E' q. |* O5 E8 q+ w& S( y公仔箱論壇3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。tvb now,tvbnow,bttvb9 i" O5 _1 D, B, a. ^; `
% T9 l6 F c& [2 }" u4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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