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材料：
$ |. b0 E n# D, U y金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
0 \ U: D4 k2 O+ D! s; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: H9 f0 E. L6 b
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肉丸材料： 5.39.217.76 [3 F8 u' y0 x1 R. i4 k
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙公仔箱論壇. O }7 \* m: E7 ~: e+ O- ~
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9 L1 c5 y' b9 K1 P; F o! m! dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 i0 M; C+ E% i
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。2 E2 x' b' J) B7 g% X) f" V
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。% W7 r$ u( B$ d" q: ~
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。5.39.217.763 F. h- L f7 t- o# {* _% ?
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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