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材料： 公仔箱論壇4 N1 ~0 W& q {1 N
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 5.39.217.76* T" @" }+ I) m
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. a( K. W+ m" n( Ptvb now,tvbnow,bttvb肉丸材料：
) z( ]& |* Q! h1 b半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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' b0 S1 q: V- g7 j+ x" @公仔箱論壇做法:
% U3 ?: H; _; [6 M2 b5 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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+ b" e' Q) \5 Q0 J+ _& P: N2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ k: I+ ?' m6 O9 v
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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( Q: @3 _2 S6 l* q4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。5 d, `9 K# U; a, r1 u7 t U
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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