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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料: 5 B, E( H- X8 m# j; Z
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
  L% C4 t. M: N* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% r* o' f: Q5 h

+ r# ^7 [* v0 F5.39.217.76肉丸材料: $ p2 m( I8 S) {/ I& q4 U
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( w9 E  Q9 b* y+ K6 j7 W9 w  k

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+ q4 I( j2 N5 Y公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇) a  I- m8 G3 H  m# J0 r% Z3 d
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' r& Y  D# K7 C

1 j7 `' k) t6 L) H  d公仔箱論壇3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
( M9 R+ m: I) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r4 |6 F+ Y! _) o) R公仔箱論壇4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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