6 c" S0 ?7 Q! x, [1 d' R" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 j2 |& B0 a5 S B* D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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9 z2 O8 x8 b0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 t! Q) P3 K3 X1 ^- O7 [
調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇" x- O/ h7 h3 O7 f
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 + _0 u" [% b( v% ~' x3 A
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' s; ]! j2 z/ ]* N5.39.217.76芡汁（一）： # }( p) r+ i. }; @! _
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
8 W. h- b$ n; i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁（二）：
$ i$ _) w1 e" h# F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 公仔箱論壇, B0 y' Z% u) x" a
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) H& K6 z9 h5 j公仔箱論壇芡汁（三）： tvb now,tvbnow,bttvb I2 g) {# E& w- r) T4 h
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% \" I B4 V" {7 B1 a
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。5 _4 _8 f. ^$ ~+ o9 T& F
5 |' H) V a" W7 t$ {) o公仔箱論壇2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
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3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
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2 S: z8 ?/ X- m1 r$ I1 G0 p. Z4 }4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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