D o1 ~% l6 h" G( A. I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 d# o0 A/ G3 Itvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（排骨）： 5.39.217.764 M! F7 ~, k4 l. A9 [. `
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
' I& G( i5 W6 [: Q3 i2 G+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: v. Z& b* f
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做法:
/ @- W- [4 i! B5 w0 ]% ?- ^ f5.39.217.761.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }- o/ r2 v# e0 @ Q( K& ]
& Q# p0 y7 x, q, n% utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb I' B0 D7 h9 g
8 D6 g* o' _! F3 x: e1 o( n1 U5.39.217.764.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。0 }1 m0 Q! _+ ?6 H. q9 a' i% o# L
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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