, |' o3 n9 B; n材料:
, g& F. F. [6 f7 L% Q& u1 Y公仔箱論壇排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙; R; F/ H' e% F9 j; T% C
% Y; E6 |2 p2 a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% z, E; h$ l; A' c5 _# V& y B
調味醃料（排骨）：
; @& `; Y& s' u$ x9 t1 c# \生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙& x3 m! e8 K0 Z: O' @( |
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做法:
' ]: ]5 q5 k7 Q9 x; \1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。公仔箱論壇1 d1 i, j5 T4 x& b7 B0 j
; L* T- t/ J3 ~4 P8 f5 v9 r公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。' ^: Z* d: h% }. b3 _4 V- K
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇' }- n3 A, d3 A) x" y/ l
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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