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[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

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材料:     
2 }0 f6 r5 J( B5 E/ w' T2 X公仔箱論壇蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 R7 L6 N" m6 o' r' ^
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調味:     5.39.217.76: a3 S0 o! o" d* t& @6 V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙
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' ~: E! t8 |1 c5.39.217.76做法:     3 r' [$ U) f: B+ V6 k; `
1. 中蝦解凍抹乾,用鹽及胡椒粉醃15分鐘。- v2 h# O/ U# i5 X1 j% x
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2. 隔去三角豆多餘水分,備用。
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# j- \# C+ ?: `4 \9 Y4 h0 J3. 起鑊加入蜜糖豆略炒,再加入蝦仁,灒酒,倒入三角豆炒勻,放入蒜頭。
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5. 加生抽、糖調味,再放入橙肉及九層塔拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ i' l) R2 F" p& d$ C# d% x

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