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材料: ) K: H4 s; A2 _7 [7 a6 J* ]1 v) d
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙5.39.217.76( w) ~4 W' j! W- D3 m
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調味:
& s# B2 j- E; O& R3 itvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:
8 ?& S) V$ p8 f( y# m4 x5 I3 v5.39.217.761. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。* j S* G: ~- v! A+ I
- A/ ]; c1 y' d, l6 W& i9 f$ J公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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0 R( `1 N. T0 t# J1 h! r4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& ^! I3 H2 D) c/ x
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 n: g1 S0 n O7 M j
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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