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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 r' \/ @( M+ F& z; D- Z9 b
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" s0 K8 [( b- r

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! c5 L+ N' Y$ n1 i+ G# h1 _+ P公仔箱論壇調味:     
0 _4 D% B# h1 K' V調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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" l# {* A% v4 x+ ?0 z8 U& Q1 J做法:     
! v# i5 z7 D0 d5 `6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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$ |$ b" F+ M( @/ C+ D  ^2 i5 E公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。. T: C+ }" m7 @( k8 S% C

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