- k9 ^* T7 t- C; E5 K: ?) ^5.39.217.76材料:
" Z# D i0 u2 g5 _9 e0 \tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:
6 a& `7 q8 U% a& a調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: 9 w/ w$ ~' {% P2 _
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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6 d* u0 k% I3 q) @3 M- W2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' R, Z+ l Z5 \0 Q& W
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ i) @7 i9 b9 V& j8 j5 i8 o. D, I: D
# U$ ]* F7 `; V2 S0 m" {5.39.217.764. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。5.39.217.76( F8 L) G9 O _! G0 p2 @# o3 z
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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