' J Y7 W& w+ V$ e公仔箱論壇材料:
$ d3 B- d) n, q/ r1 W* ]1 S牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片8 `9 i5 X0 P% {2 y$ n# I% x
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調味: 9 |3 X; Q: h% G2 c; h! ~0 v2 {
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙$ h) r4 n# s9 r9 c1 G
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, P6 t9 Z/ Q3 u做法:
0 \' ?- L! q9 a' j公仔箱論壇1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。. ~. a; D W" \) R9 J
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。公仔箱論壇# [6 e% C! W5 n$ j6 o* }+ w
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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* W% [; U; x F- F) y/ S, q+ S5.39.217.764. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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