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牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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調味: 公仔箱論壇% w9 F% Q1 `2 k
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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, R5 r8 o+ Y1 u$ ?公仔箱論壇做法:
- T# K( V" r( ^% O8 V$ M, M/ A9 U1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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$ C' M0 w, e3 w% L: A公仔箱論壇2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。5.39.217.76% K& D- p0 e# L, b0 d$ E
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 j1 u' X! n3 s. w: a5 Z" @
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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